TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

笔下文学 >> 生而为王萧阳免费阅读 >> 第428章 熊掌

银州美食协会主席姜文斌咳嗽一声,强行转移话题道:“诸位,时候不早了,我看不如正式开始比赛吧。”

如果坐在这里的不是赵瑞和陆朝华,他现在就已经愤然离席了。

瞿一凡站起身,走到萧阳跟前拍了拍他的肩膀,语重心长道:“小萧,好好比,不能输了气势。”

话虽然跟之前说的一模一样,却明显多了几分同仇敌忾的味道。

萧阳嘴角露出一抹笑容:“二位放心吧,银州的面子,丢不了。”

陆朝华说道:“那就请赵老宣布一下比赛规则吧。”

赵瑞站起身,沉声道:“本次满汉全席挑战赛,采用抽签制,三名评委各自从一百零八道菜品中随即抽取其中一种,共计三种,作为今日决胜的菜品。”

“而评判标准,则根据色、香、味、形、意、养六个方面来进行打分,每项各一分,三道菜完成之后,累积分数最高者,即是本场比赛的胜出者。”

赵瑞一口气念完规则,根本没给另外两人开口的机会。

瞿一凡和姜文斌对视一眼,点头道:“我们没意见。”

满汉全席虽然有一百零八道菜,但想在比赛中全都做完根本不现实,至少得耗费三天三夜以上时间,采用抽签制确实很合理。

这样一来,等于厨师必须熟悉每一道菜品的烹饪方法,并且备齐相应的材料。

万一恰好抽到自己不擅长的那道菜,或者缺少某种珍贵原料,那就很尴尬了。

“那就抽签吧!”

赵瑞沉声下令道。

马上就有一名陆朝华队伍里的随行人员,抱着一个巨大的铁罐走了上来。

赵瑞率先伸手抽出了第一张卡片,看了一眼大声念道:“熊掌。”

姜文斌和瞿一凡也各自抽出了一道菜品。

分别是佛跳墙和象拔。

赵瑞忽然又开口道:“本次挑战,双方各自可以配一名下手,三道菜品总计烹饪时间,不得超过三个小时,超时者直接判负!”

时间限定一经公布,立刻就引起了一阵不小的骚动。

熊掌跟象拔还好说,佛跳桥这道菜怎么可能在短短三个小时之内能完成?

这可是满汉全席之中的压轴菜品,制作过程极其繁琐,光原料就有鲍鱼、海参、瑶柱、花菇、鱼唇、蹄筋等十几样,而且至少要用文火慢炖十几小时才可入味,就算改用猛火也得六七个钟头,而且味道会大打折扣。

就在大家都以为评委会提议换一道菜的时候,陆朝华却出人意料点头道:“那就这么定了吧。”

萧阳笑了笑:“我没意见。”

众人再次哗然。

就连陆朝华身边那些随行人员也都露出兴奋表情,迫不及待想见识一下陆大师到底如何在三个小时之内做出一道上品“佛跳墙”。

陆朝华颇为诧异看了一眼萧阳,笑道:“你若做不成佛跳墙,我允许你现在换一道菜,免得说我胜之不武。”

萧阳嘴角一翘:“不劳大师费心,您能做到的,我应该也可以。”

陆朝华呵呵一笑,不再勉强。

年轻小辈都是这样,等撞了南墙才知道痛。

“挑战开始!”

评委一声令下,西施酒楼大门随之关闭,将记者和看客们全部拦在了门外。

这也是萧阳刻意提出的要求。

他可不想成为围观对象,被人好像看猴戏一样盯着自己一举一动。

陆朝华自然更不会有意见。

不过为了满足围观群众的好奇心,沈傲君还是刻意让人多摆了一块电子记分器在酒楼门口,方便大家随时掌握里面的比赛状况。

一时间,整个酒店外面就被闻讯赶来的厨艺爱好者围得水泄不通。

大家纷纷伸长脖子,死死盯着台阶上那个记分器。

上面分别写着色、香、味、形、意、养,六个大字,每个字下面都有对应的一盏小灯。

每得一分,就会亮起一盏灯,简单明了。

大门一关,陆朝华浑身气势陡然一变,站在案台前犹如一位统御八方的君王,沉声道:“开箱!”

之前推进来的十多个巨大金属箱应声而开。

里面各种烹饪设备一应俱全,很多器材更是连瞿一凡等人都没见过。

“玲珑,帮我备料。”

“是,父亲!”

陆玲珑系上围裙,戴好一次性手套,一双玉手在原料堆中上下翻飞,很快就找出了三道主菜所需的食材,分门别类排在案台上。

“诸位,比赛时间有限,接下来我将同时烹饪这三道菜。”

陆朝华朗声道。

众人听得又是一惊。

同时做三道主菜?这也太难了点吧!

一名出色的厨师,确实可以操控两口炒锅,但前提是菜式基本接近,而且烹饪手法相对简单。

满汉全席中这三道菜,不但烹调手段各不相同,而且火候、配料、烹制时间长短也大相径庭,一般人就算只做其中一样就得手忙脚乱,至于同时做三样,简直无异于以痴人说梦。

但大家对陆朝华的话却不曾表示怀疑。

因为他是华夏最出名的宫廷菜大师,既然夸下海口,就一定有办法做到。

“第一步,我先处理熊掌和象拔。”

陆朝华点燃了第一口大锅,把原料放入其中,开猛火蒸煮。

瞿一凡皱眉道:“熊掌、象拔这两种食材,对温度要求区别很大,怎么能放在一起蒸呢?”

话音刚落,他就看到陆朝华一手拿住铁锅耳环,就这么凌空把几十斤重的大铁锅提在半空,任凭底下熊熊烈火炙烤着锅底。

与此同时,他不断地在调整锅体角度,让每个部位接受到的热量都不一样。

“好强的腕力!”

这一手当场就看呆了很多人。

而他另一只手也没闲着,拿起菜刀开始处理佛跳墙的食材,粗矿的菜刀被他施展开来,就好像变成了外科医生手中精密的手术刀,每一次切、斩、剔、削都准确无误,动作快得只在砧板上留下一道道残影。

瞿、姜两人默默对视一眼,都从对方目光中看到了震惊和悲观。

这还怎么比?

本来想着萧阳至少能够在气势上扳回一城。

结果陆朝华一开局就直接放出大招先声夺人,一点机会都不给。

看来他是真听取了赵瑞的建议,准备直接秒杀对手结束比赛。

喜欢生而为王萧阳免费阅读请大家收藏:(www.bxwx.co)生而为王萧阳免费阅读笔下文学更新速度全网最快。

生而为王萧阳免费阅读最新章节 - 生而为王萧阳免费阅读全文阅读 - 生而为王萧阳免费阅读txt下载 - 萧阳云舒的全部小说 - 生而为王萧阳免费阅读 笔下文学

猜你喜欢: 韩三千苏迎夏全部目录赘婿岳风柳萱全部章节叶辰萧初然全部目录洪荒之功德99999999万古神帝网游之仙朝霸业都市修真医圣铁血战士之最强兵神在第四天灾中幸存薄荷酒